Kulinarisches Vergnügen

Wierewaaiers

Sind Sie neugierig auf die wunderbare Welt der wilden Seegräser? Dann nehmen Sie an der Einführungsexkursion " Seegraswanderung" teil. Bei Ebbe erfahren Sie, was Algen sind, welche Unterschiede es gibt, wie und wo sie leben. Diese Entdeckungsreise zu den vergessenen "Pflanzen" des Meeres wird mit einem vegetarischen Wild Seegras Sushi abgeschlossen.
T +31(0)6 20526380 - info@wildwier.nl - www.wildwier.nl

Geschmacksafari

Wissen Sie, dass Seegras auf dem Teller äußerst gesund sind, aber ist das ein Schritt zu weit? Gehen Sie dann auf eine Geschmackssafari! Dieser Workshop ist speziell für diejenigen gedacht, die mehr als nur Seegras sehen wollen: Es geht darum, Seegras anzufassen, zu schmecken und damit zu kochen. Die Geschmackssafari ist eine besondere Art, über die Schwelle zu treten und zu entdecken, wie Sie Seegras auf Ihren Teller bekommen. Diese Safari führt Sie zu den wilden Gewächsen der Nordsee, wo Sie mit Stiefeln und einer Portion Kuriosität in die Grundlagen der Seegraskunde eingeführt werden. Es wird eine große "Verkostungsreise" sein, die mit einem von uns allen zubereiteten Mittagsbuffet auf See abgeschlossen wird. Für Gruppen und Teams von bis zu 10 Personen (auf Anfrage)
T +31(0)6 20526380 info@wildwier.nl www.wildwier.nl

Auster Erlebnis

Austern sammeln und selbst probieren an den Ufern der Oosterscheldemündung unter der fachkundigen Leitung von Ko der Austernmann.  Auf dieser exklusiven Entdeckungsreise erleben Sie die unberührte Natur Zeelands in ihrer reinsten Form. Während Sie am Wasser entlangwandern und sammeln, erzählt Ko Ihnen von den Wasserpflanzen und anderen Tieren, die Sie hier antreffen. Herzmuscheln, Strandschnecken und Miesmuscheln warten nur darauf, gesammelt zu werden. Auch die Krebse krabbeln links und rechts über den Schlamm. Sie ist voll von großen und kleinen Muscheln. Alles kleine Häuser, von denen Ko erzählt, welche Tiere dort lebten.

Was benötigen Sie? (notwendig)
Ein Paar feste Stiefel oder Sicherheitsschuhe
Arbeitshandschuhe
Einen 10L-Eimer

Sie können sich für den Sonntag anmelden. Alle anderen Daten und Zeiten sind auf Anfrage und abhängig von Faktoren wie Wasserstand und Wetterbedingungen.
Dahlialaan 81, 4401 GZ Yerseke - T +31 (6) 12667075 - www.eco-oester.nl

Weingut de Kleine Schorre

Der Weingut De Kleine Schorre befindet sich in dem typischen Ringdorf Dreischor in Zeeland auf der Insel Schouwen-Duivenland.  Mit ihrer authentischen schwarz geteerten Scheune aus dem Jahr 1735 ist sie eine der ältesten Scheunen in Dreischor. Der Weinberg ist mittlerweile auf 12 ha angewachsen und ist damit einer der größten Weinberge der Niederlande.
Zuiddijk 4, 4315 PA Dreischor - T +31 (0)111 – 40 15 50

Geführte Tour & Weinprobe

Wollten Sie schon immer mehr über den Anbau der Trauben und die Abfüllung des Weins erfahren oder einfach nur guten Wein probieren? Bei Weingut De Kleine Schorre können Sie all Ihre Fragen zu den Weinen stellen und sie natürlich auch ausprobieren. Es gibt viele Möglichkeiten, ganzjährig ab 10 Personen. In der Sommersaison jetzt auch Touren an festen Tagen für Individuen! Besuchen Sie die sonnige Terrasse und genießen Sie die Köstlichkeiten, die Zeeland zu bieten hat.
Zuiddijk 4, 4315 PA Dreischor T +31 (0)111 – 40 15 50